工业甲酸钙为白色或微黄可流动的粉末，是一种建筑材料外加剂。适用于建筑砂浆及各种混凝土，能加速水泥硬化，缩短凝结时间，尤其在冬季施工时，避免低温下凝结时间过慢。其对改善水泥砂浆制品的早期强度效果明显。

饲料级甲酸钙质量指标明确，纯度高，白色晶体，流动性好，无刺鼻气味，广泛用于饲料生产中作为有机钙源和酸化剂。
由于目前对甲酸根及杂质成分的检测还比较困难，仅从原料来源、生产工艺等方面进行对比，对饲料级甲酸钙与工业级甲酸钙在外观和指标上没有很大的区别。

如何区别饲料级甲酸钙和工业甲酸钙？

其主要做法是：

1.看：正品是白色结晶，颗粒状均匀。

2.闻：通过闻饲料级甲酸钙和工业级甲酸钙，饲料级甲酸钙无味，而工业级甲酸钙有刺激性气味，比较呛人。

3.尝：既然是饲料添加剂，微尝一尝味道还可以，味道非常苦，工业级甲酸盐，主要原因是重金属超标，饲料级甲酸盐也会有淡味。

4.融水试验：饲料级甲酸盐易溶于水，杯底无沉淀；工业级甲酸钙溶于水后水质浑浊，底部常有未溶解的石灰粉等杂质存在。

工业级甲酸钙主要应用于建筑业，仅饲料级甲酸钙可以作为饲料添加剂添加到饲料中，如果在饲料中添加工业级甲酸钙，则会造成严重后果。